Trempette aux cajous

1 1/2t de noix de cajou
jus de 1/2 citron
1 gousse d'ail
2 c. à table de levure alimentaire
1/2 à 1t. d'eau
ciboulette, thym, persil, sel, poivre, au goût

Délicieuse trempette crue et végane pour accompagner les crudités!

Passez le tout au robot culinaire. Ajoutez l'eau pour obtenir la consistance désirée.