Salade de vermicelles et verdurettes

vermicelles de riz
tofu mariné ou poulet grillé
fleurs de ciboulette
concombre en juliennes
1 gousse d’ail écrasée
15 ml (1 c. à soupe) de miel
60 ml (1/4 tasse) d’huile de pépins de raisin ou de canola
60 ml (1/4 tasse) de sauce de poisson
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
5 ml (1 c. à thé) de gingembre râpé finement
1 ml (1/4 c. à thé) ou plus au goût de sambal oelek ou flocons de piment ou piment frais