Quiche aux fleurs d'ail

1 croûte à tarte de 9 pouces
4 oeufs moyens
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de jambon cuit coupé en petit cube (restant de jambon à l'os)
1/2 tasse de fleurs d'ail coupées en tronçons
1 tasse de fromage cheddar fort râpé
sel poivre au goût
quelques feuilles de basilic hachées

Préchauffer le four à 400F. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Cuire au four environ 30-40 minutes jusqu'à ce que le centre soit bien cuit et le dessus doré. Adapté de www.lepetitmas.ca