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Recette: Bok choi et carottes sautés
Une recette simple, rapide et délicieuse!

2 tasses de bok choi haché grossièrement
1/2 tasse d'oignons verts hachés
1 tasse de carottes en minces tranches
1 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sauce soya ou tamari
poivre

Chauffer l'huile à feu vif dans une grande poêle ou un wok. Sauter les carottes 1 minute. Ajouter le bok choi et les oignons et sauter jusqu'à ce que les feuilles soient ramollies, mais les tiges toujours croquantes, environ 4 minutes. Ajouter la sauce soya et le poivre et servir.
Merci à Janice Wong qui nous a transmis cette recette!


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